Herboristerie De Paris - Thé Noir Tuo Cha Pu Erh en nids - 100 gr

Le Thé Mini Tuo Cha Pu Erh d'Herboristerie De Paris, est antioxydant, digestif, détoxifiant, dépuratif.

Le Pu Erh est un incontournable classique aux saveurs surprenantes pour les amateurs de thé.

Le Pu Erh est un thé ancestral chinois, qui vient de la province de Yunnan, d'où son appellation de la ville de Pu'Er. Le Thé Noir était transporté sous forme de galettes, de nids d'oiseau ou de briques.

Le Pu Erh est issus de la même plante que la majorité des thés, c'est-à-dire le Camelia Sinensis. Il subit un processus de fermentation très particulier qui est spécialement dédié aux thés dits "sombres". Ils sont post-fermentés, ils subissent un long processus de fermentation par sudation des feuilles. Elles sont étalées, humidifiées puis recouvertes d'une bâche. La chaleur ambiante vient alors progressivement sécher les feuilles et fermenter le thé.
Ce processus de fermentation fait alors fortement baisser le niveau de théine dans le Pu Erh. Il peut donc se consommer tout au long de la journée, même après les repas.

Traditionnellement, la médecine chinoise reconnaît au thé noir Pu Erh de nombreuses vertus. Antioxydant, il aide à purifier l'organisme, à accélérer la combustion des graisses. Il contribue à réduire le cholestérol, tout en améliorant la bonne circulation sanguine.

Le Pu Erh est connu pour ses bienfaits digestifs. Il est fortement recommandé pour accompagner les cures de détox. Il consolide le système immunitaire et renforce le bon fonctionnement du foie. Le Pu Erh sert également à diminuer les effets néfastes de l'alcool sur la santé.

Il offre des notes intenses boisées, il peut être sucré, amer, floral, et terreux, parfois aux accents proches du champignon. Son infusion est de couleur brun foncé, aux reflets rouges.

Soigneusement stocké, le Pu Erh peut être conservé durant plusieurs années, car comme le vin, il est capable de s'améliorer dans le temps.

Ingrédients :
Feuilles de thé de l'espèce Camellia Sinensis, qualité Cha Pu Erh, présentées en nid.

Conseils de préparation Thé Mini Tuo Cha Pu Erh d'Herboristerie De Paris :

Utiliser une eau frémissante (95°C).
Infuser 3 à 5 minutes à raison d’une à deux boules (nids) par litre. Le soir prendre 1 quart de nid divisé ensuite en 2, pour une tasse de 100 Ml environ.  Filtrer. Boire jusqu'à 3 tasses par jour.

Contre-indications :
Ne pas utiliser en cas de problèmes cardiaques (Suite à la teneur en caféine).
Éviter de boire du thé le soir pour ne pas perturber le sommeil.