Guayapi

Fondée il y a 26 ans par Claudie Ravel, Guayapi valorise les plantes nobles et traditionnelles issues des terres d'Amazonie et du Sri Lanka. En partenariat avec les Indiens Sateré Mawé d'Amazonie brésilienne, elle soutient leur culture, leur territoire ainsi que leur savoir-faire traditionnels qui respectent la plante et l'Homme.

Les plantes sélectionnées pour les produits Guayapi sont sans conversateurs chimiques et permettent l'obtention d'une poudre à partir de la totalité de la partie choisie de la plante qui est le Totum (la partie la plus concentrée en principes actifs de la plante ou du fruit). Les produits proposés par la marque bannissent tout procédé de transformation chimique, et s'engagent à respecter la culture biologique, le commerce équitabe et la biodiversité, assurant ainsi une qualité exceptionnelle d'un produit noble au consommateur. De plus, celles-ci sont de véritables alliées au quotidien permettant de nombreuses alliances culinaires permettant le bien-être au quotidien.

Ancrée dans les valeurs du mouvement Slow Food, valorisant les produits « bons, propres, et justes », Guayapi fédère de nombreux grands noms de la gastronomie. Michel et Sébastien Bras, chefs étoilés, mettent en scène les plantes précieuses de Guayapi pour des alliances gustatives surprenantes.