Celnat - Tamari (Sauce de Soja) - 500 ml

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Celnat
Bio

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Stimule l’appétit et facilite la digestion.

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Rehaussez la saveur de vos plats avec la célèbre sauce Tamari de Celnat.

Authentique, ce produit originaire du Japon est obtenu à partir d’une fermentation de fève de soja, de sel marin et d’eau pure.

D’un gout prononcé, cette sauce se marie à la perfection à la cuisine orientale et occidentale. Enrichi en protéines, en vitamines et en oligo-éléments, le Tamari stimule l’appétit et favorise le bon fonctionnement de la digestion.

 

Fondée en 1979 par Robert Celle, Celnat est une marque française spécialisée dans la fabrication de produits diététiques à base de céréales. Prônant le partenariat durable, cette entreprise privilégie les approvisionnements directs auprès des agriculteurs bio en Auvergne et partout en France. Réputée pour son savoir-faire unique, cette pionnière du bio procède par une sélection rigoureuse de ses matières premières au niveau même des agriculteurs biologiques. Ainsi, arrive-t-elle à offrir une large gamme de produits de qualité aux consommateurs.

S'utilise en remplacement du sel pour assaisonner vos préparations, notamment vos sauces, marinades, salades et soupes, légumes, céréales, tofu, poissons...

Idéale également pour accompagner vos sushis et nems. 

A ajouter en fin de cuisson pour préserver ses éléments nutritifs, dont les enzymes favorisant la digestion.

Soja jaune*, eau, sel marin, saké distillé* (shochu : alcool de riz), farine de soja*, ferment : aspergillus oryzae (koji). Sauce de soja sans blé obtenue par fermentation lente.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Energie : 104Kcal / 440KJ.
Matières grasses : 0.1g.
dont acides gras saturés : 0.1g.
Glucides : 11.6g.
dont sucres : 0g.
Protéines : 13.7g.
Sel : 13.1g.
Fibres : 0.3g.

Bio Oui

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