la Plage

Créée en 1993 à Paris, par Laurence Auger et Jean-Luc Ferrante, La Plage est un éditeur durable, qui publie exclusivement des auteurs engagés et spécialisés dans le domaine de l’écologie : cuisine bio, cuisine végétarienne, habitat écologique, nouveau maternage,…

Les livres sont imprimés près de chez eux, dont une bonne partie de la production est imprimée sur papier recyclé, et l’autre partie sur du papier certifié issu de forêts gérées durablement. Les encres sont également choisies en prenant considération du coût écologique.

L’éditeur écolo maîtrise les tirages, il travaille son fond, son catalogue et n’édite des livres prêts à jeter, mais produits des livres qui seront encore dans le catalogue dans 10 ans et plus, afin d’éviter la surproduction qui est source de gaspillage et pollution.