Une recette minceur Montignac

Une recette minceur Montignac

542
0
PARTAGER
Jusqu'à -25% sur dès 2 unités identiques Herboristerie de Paris

Plat : Filets de canard sauce poivre vert pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

– 4 filets de canard

– 200 g de champignons

– 1 citron – 1 dl de vin rouge

– 1 oignon – 1 feuille de laurier

– 30 grains de poivre vert

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

– Faire fondre l’oignon émincé avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou de tournesol) et ajouter 1 dl de vin rouge.

– Laisser mijoter à feu vif jusqu’à évaporation presque complète du liquide.

– Ajouter 1 verre d’eau, la feuille de laurier, le poivre vert et laisser cuire pendant 15 min.

– Équeuter, laver les champignons et les faire cuire à l’eau, entiers, avec le jus de citron pendant 5 min.

– Mixer les champignons en purée, saler et ajouter le beurre.

– Passer la sauce au tamis et la remettre à feu doux pour la faire réduire.

– Ajouter la purée de champignons.

– Faire cuire les filets de canard sans matière grasse, dans une poêle anti-adhésive, à feu moyen, 4 min de chaque côté.

– Servir nappés de sauce et, éventuellement, les tailler en aiguillettes.

Suggestion :

On peut aussi préparer cette recette avec des aiguillettes de canard.

Source : Maigrir avec la méthode Montignac – Michel MONTIGNAC

Les solutions Espritphyto
Alpen - Le régime index glycémiques Sokoja Soupe aux Choux du Jardin Maigrir à l'aide des compléments alimentaires, méthode Montignac
Alpen – Le régime index glycémiques Sokoja Soupe aux Choux du Jardin Alpen – Maigrir à l’aide des compléments alimentaires, méthode Montignac
En posant les bases d’une nouvelle philosophie alimentaire, Michel Montignac à montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé. Sokoja Soupe aux Choux du Jardin a un faible apport en glucides et acides gras saturés et est combiné à un taux de protéines important. Michel Montignac est le premier à avoir démontré il y à plus de vingt ans que pour maigrir, il ne s’agit pas de manger moins, mais de manger mieux en choisissant judicieusement les aliments selon leur index glycémique.

SANS COMMENTAIRES

LAISSER UNE RÉPONSE

Trouvez le nombre : * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.