Les vertus de l’ananas

Les vertus de l’ananas

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L’ananas fut connu des Européens dès 1493, lors du second voyage de christophe Colomb vers le nouveau monde. Les autochtones l’avaient baptisé “nana”.

Répandu dans toute l’Amérique Tropicale, l’ananas paraît avoir pour origine la haute vallée de l’Orénoque au Brésil. Si sa pulpe sucrée est savoureuse et conquiert le palais des plus fins gourmets, c’est dans sa tige que sont concentrés toutes ses vertus médicinales.

L’anti-cellulite
La tige d’ananas renferme de grandes quantités d’une enzyme protéolytique, la bromélaïne, présentant des propriétés fort intéressantes. Elle scinde les grosses protéines, accélérant ainsi leur digestion et facilitant leur évacuation (elle est capable de digérer jusqu’à 1.000 fois son poids en protéines !). C’est une arme particulièrement efficace pour venir à bout d’un poids excessif associé à une rétention d’eau ou un état cellulitique. En fragmentant les protéines cloisonnant le tissu cellulitique, elle favorise la désinfiltration, la mobilisation et l’évacuation des dépôts graisseux. D’autre part et grâce à son action anti-inflammatoire, la bromélaïne est couramment utilisée pour résorber les oedèmes localisés, liés aux amas graisseux, aux contusions, aux fractures, aux entorses, aux luxations, aux foulures, etc… La bromélaïne éviterait enfin la montée d’insuline dans le sang, provoquée par l’absorption de produits composés de sucres rapides (pâtisseries, etc…), et par la même leur stockage sous forme de graisses.

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L’Ananas
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La tige d’Ananas est traditionnellement utilisée pour ses propriétés désinfiltrantes.
Son usage est particulièrement recommandé en cas de cellulite associée à une rétention d’eau ou de poids  excessif.

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