Cette belle plante vivace abonde dans les prés, les haies et le long des cours d'eau. Son allure altière et majestueuse est à l'origine de son appellation de «Reine des Prés».
Cette plante a deux usages principaux. La Reine des prés est traditionnellement utilisée pour sa richesse en composants favorisant la réduction de la cellulite, ceci dans le cadre d'un régime amincissant. La Reine des Prés est également utilisée par tradition en cas de douleurs rhumatismales.
On utilise les sommités fleuries qui contiennent des dérivés salicylés, responsables de ses nombreuses vertus. La Reine des prés contient également des flavonoïdes et des hétérosides phénoliques qui confèrent à la plante des vertus drainantes.
Durant l'Antiquité, la Reine des Prés n'était connue que pour ses qualités ornementales, notamment pour la fabrication de couronnes avec ses rameaux flexibles. A la Renaissance, on en découvre les vertus : c'était le remède miraculeux pour les douleurs articulaires. En 1939, G. Benoît met en évidence la présence de nombreux dérivés salicylés dans cette plante, découverte qui donnera plus tard naissance à l'aspirine (acide acétylsalicylique).
