Le Radis noir est de même famille que la ravenelle, plante sauvage extrêmement abondante dans les champs et connue depuis la préhistoire. La racine a une enveloppe noire avec une section blanche et est récoltée à la fin de l'été.
Le Radis noir est traditionnellement utilisé pour le drainage de l'organisme, notamment en cas d'excès alimentaires. Il stimule notamment le foie et la vésicule biliaire paresseux.On le conseille tout au long de l'année et particulièrement lors d'excès alimentaires au moment des fêtes. Pour une meilleure action dépurative, il est recommandé de boire beaucoup d'eau.
La racine de Radis noir est riche en composés organiques soufrés dont la glucobrassicine.
Le Radis noir est une plante médicinale cultivée depuis des millénaires qui serait originaire du sud de l'Asie. Les Anciens utilisaient la racine du Radis noir pour stimuler les fonctions digestives.
