Récolté sur les fleurs, le Pollen est ensuite aggloméré par les abeilles butineuses sous forme de pelotes.
Le Pollen est traditionnellement utilisé en tant que stimulant général, en cas de fatigue physique et intellectuelle. Son utilisation est particulièrement recommandée en période de convalescence ou pour prévenir les infections hivernales.
Il est recommandé de faire plusieus cures dans l'année pour profiter pleinement de ses bienfaits.
Le Pollen est très riche en protéines, en acides aminés, en vitamines du groupe B et en minéraux (calcium, phosphore, magnésium).
