L'Huile de Pépins de Courge est extraite de la graine de courge (plus exactement de la citrouille). C'est une grande plante herbacée qui possède des vrilles virevoltantes, de grandes feuilles triangulaires et de jolies fleurs jaunes. Son fruit est une grosse baie orangée oblongue ou globuleuse. Sa pulpe charnue, jaune, spongieuse et parfois filamenteuse vers le centre, renferme de nombreuses graines ovoïdes et jaunes.
L'huile de pépins de Courge est traditionnellement utilisée pour améliorer l'évacuation urinaire et pour favoriser le confort urinaire et prostatique chez le sujet masculin.
L'huile de pépins de Courge contient des stérols qui ont une activité particulièrement bénéfique chez les personnes souffrant d'hypertrophie bénigne de la prostate.
La Courge fut un des premiers légumes rapportés du Nouveau Monde. Elle servait à de nombreux usages autres que médicinaux en Amérique centrale et septentrionale. Les Menominis utilisaient ses graines comme diurétique tandis que les colons les pilaient et les mélangeaient à de l'eau, du lait ou du miel pour en faire un remède vermifuge. Depuis quelques années, l'Huile de Pépins de Courge est utilisée en Europe et notamment en Allemagne pour soulager les troubles liés à l'hypertrophie bénigne de la prostate.
