La Gelée Royale est une substance élaborée par les abeilles ouvrières de la ruche. C'est un produit naturel rare, fluide et blanchâtre qui constitue la nourriture exclusive de la reine. Cette précieuse substance va lui permettre de vivre 50 fois plus longtemps que les autres abeilles et pondre jusqu'à 2000 oeufs par jour !
La Gelée Royale est traditionnellement utilisée en cas de fatigue physique et intellectuelle, de situation de stress ou de déprime. Elle stimule les défenses naturelles de l'organisme ce qui est particulièrement apprécié à l'approche de l'hiver.
La Gelée Royale est un véritable bienfait de la nature, concentré de vitamines et d'oligo-éléments. Elle contient des glucides, des acides gras essentiels, des acides aminés, de nombreux minéraux (cuivre, fer, phosphore, etc...), des vitamines surtout du groupe B (B1, B5, acide folique) et de la biotine. Elle apporte également du phosphore et de la choline, véritables stimulants de la mémoire. La forme lyophilisée permet de conserver l'intégralité des constituants vitaux et de maintenir leurs qualités jusqu'à la digestion.
Ce n'est que relativement récemment que l'on a mis en évidence les vertus de la Gelée Royale (à partir des années 50). En 1955, le rétablissement, grâce à la gelée royale du pape Pie XII a rendu cette substance célèbre.
