L’Angélique est essentiellement une plante de culture. On la rencontre cependant à l’état sauvage dans les massifs montagneux des Alpes et des Pyrénées. Elle possède une grosse racine renfermant une huile essentielle bénéfique sur tout le système digestif.
Le Confort Intestinal
Douée d’excellentes propriétés anti-spasmodiques, elle agit sur les colites en calmant efficacement les spasmes intestinaux et les douleurs. L’Angélique est cholagogue, c’est-à-dire qu’elle favorise l’écoulement de la bile et facilite ainsi la digestion. Elle évite la formation des gaz intestinaux et soigne l’aérophagie et les ballonnements.
C'est un ange qui, selon la légende, aurait indiqué aux hommes que l'Angélique était un remède miraculeux. Paracelse l'a utilisée lors des grandes épidémies de peste à Milan en 1510.
Plante magique à la Renaissance, la "racine du Saint-Esprit" était censée protéger des envoûtements et maléfices et a été longtemps considérée comme une panacée en matière de prévention des infections et de toutes sortes de maladies.
